Glutensiz Karabuğday hasadı yapıldı

Hasat töreninde konuşan Tarım İl Müdürü Mehmet Aydın; ”Kara Buğday Tarımı Deneme Çalışması kapsamında Beşiri İlçesi Örmegöze Köyünde 05.04.2024 tarihinde ekiliş yapılmıştır. Batman Valiliği kayıtlarında yaklaşık 1.705 çölyak hastası bulunmaktadır. Karabuğdayın en önemli iki özelliği bulunmaktadır. Birincisi Glütensiz olması ikincisi arıcılık için önemli bir nektar kaynağı olmasıdır. Çölyak hastaları yaşamları boyunca glütensiz ürünler tüketmek zorundadırlar. Glütensiz buğday ve ürünlerinin temininde çok büyük sıkıntılar yaşamaktadırlar.”

ÇÖLYAK HASTALARI İÇİN ÜRÜNLER ÜRETİLECEK

Aydın açıklamasının devamında “Beşiri İlçesi Örmegöze köyünde ikamet eden Nevzat EKİNCİ adlı üreticimiz çocuğunda da bu hastalık bulunmasından dolayı kendi imkânları ile 2023 üretim sezonunda karabuğday ekimi yapmıştır. İlçe Müdürlüğünden aldığı teknik destekle iyi sonuçlar elde edilmiştir. Bölgemizde adaptasyon sağlayabilen karabuğday özellikle çölyak hastalarına destek vermek ve farkındalık oluşturmak açısından oldukça önemlidir. Aynı zamanda Karabuğdayın çiçeklenme dönemi arılar için son derece önemli nektar kaynağıdır. Bu sayede civar yerlerde bulunan bal üretimi ve kalitesi de artacaktır” diye konuştu. Hasat törenine Beşiri Kaymakamı Muhammed Yılmaz, Şube Müdürleri, teknik personeli, Beşiri İlçe Tarım personeli ve çiftçiler katıldı.