Pancar da yüksek fiyatlardan etkilendi

Karların erimesiyle birlikte yüksek kesimlerde canlanan doğadan koparılan pancar çeşitleri çarşı meydanında yerini aldı. Baharın gelmesiyle birlikte eriyen karların altından çıkan ve yöre halkı tarafından yemeklerde kullanılan Kenger, Çiriş (Evliyat, Gulik) şeledemmo, Şebısk gibi pancar çeşitleri işsiz kalan birçok ailenin geçim kaynağı oldu. Farklı fiyatlarla alıcı bulan ve sofralara lezzet kattığı söylenen pancarı yöre halı çok seviyor. Vatandaşlar ise pancar fiyatlarının düşmesini beklediklerini söylediler.

“PANCAR SATARAK GEÇİMİZİ SAĞLIYORUZ”

“Dağlarımızda birçok pancar çeşidi var. Karların erimesiyle birlikte bunlar gün yüzüne çıkıyor. Bağışıklık sistemimizi güçlü tutan ve tamamen organik olan pancarlar birçok hastalığa da iyi geldiğine inanıyorum. Bu otlar ilaç gibidir. Sabahın erken saatinde dağlara çıkıyoruz. Kopardığımız pancarları ilçe merkezinde bulunan çarşı meydanına getirip satıyoruz. Bu mevsimde geçimimizi pancar satarak sağlıyoruz.” Dedi.