“Ninemin Tarifleri Atölyesi”nde İrmik Tatlısı Heyecanı

Genç aşçılar, geleneksel irmik tatlısı hazırlayarak hem teorik bilgilerini pratiğe döktü hem de profesyonel mutfak deneyimi kazandı. Hazırlık, pişirme ve sunum aşamalarını kendileri üstlenen öğrenciler, yaptıkları tatlıyı yurtta kalan öğrenci ve personelle paylaştı.

AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİNDEN TATLI BİR BAŞLANGIÇ

Usta aşçılar, öğrencilerin ekip çalışması, hijyen ve yaratıcılık konusundaki başarısına dikkat çekerek “Aşçılık sadece tarif öğrenmek değil, aynı zamanda disiplin ve ekip ruhu gerektirir” dedi. İlk kez büyük bir mutfakta çalışan öğrenciler ise “Hem çok şey öğrendik hem de ortaya çıkan sonuçla gururlandık” ifadelerini kullandı. Okul yönetimi, “Ninemin Tarifleri Atölyesi”nin her dönem farklı yöresel lezzetlerle devam edeceğini belirtti.