Kadim Toprakların Modern Kenti Batman’ın Efsane Lezzetleri

Batman mutfağı, tarih ve kültürün harmanlandığı eşsiz tatlarıyla dikkat çekiyor. Geleneksel lezzetleriyle hafızalarda yer eden Batman, hem damaklara hem de gönüllere hitap ediyor.

Kadim Toprakların Modern Kenti Batman’ın Efsane Lezzetleri
admin
Yayınlama: 16.08.2025
18
A+
A-

TANDIR, KABURGA DOLMASI VE KURU DOLMA

Tandırda pişen ekmeğin kızıl alevler arasında yayılan kokusu, kaburga dolmasının saatler süren sabırla hazırlanan lezzeti ve kuru dolmanın güneşte kurutulmuş biberinden gelen mis gibi aroması, bu toprakların bereketini ve emeğini yansıtıyor.

TANDIRDAN KABURGAYA, BATMAN’IN EFSANE TATLARI

Yöresel yemekler sadece karın doyurmuyor; geçmişin izlerini, evlerin sıcaklığını ve sofraların bereketini geleceğe taşıyor. Batman Valiliği, kentin zengin mutfak kültürünün yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması için çalışmalarını sürdürüyor.

 

admin
admin
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.