Kadınlardan imece usulü kış hazırlığı

19 Mayıs Çok Amaçlı Toplum Merkezi’nde (ÇATOM) buluşan kadınlar, imece usulüyle turşu, reçel, marmelat ve konserve hazırlıyor.

KIŞLIKLAR BİRLİKTE HAZIRLANIYOR

ÇATOM’da düzenlenen çeşitli kurslara katılan kadınlar, kurslardan arta kalan zamanlarını kış hazırlıkları için değerlendiriyor. Pazarlardan temin ettikleri ürünleri merkeze getiren kadınlar; incir, şeftali ve erik reçelinin yanı sıra farklı çeşitlerde turşu, dolmalık biber, türlü ve kışlık salatalar hazırlıyor.

AİLE BÜTÇESİNE KATKI SAĞLIYOR

Birlikte çalışarak hem geleneksel imece kültürünü yaşatan hem de sosyal bir ortam oluşturan kadınlar, hazırladıkları ürünlerin bir bölümünü aileleriyle tüketirken bazı siparişleri de karşılıyor. ÇATOM usta öğreticisi Deniz Çetin, kadınların her yıl olduğu gibi bu yıl da imece usulüyle kış hazırlığı yaptığını belirterek, “Turşular, reçeller, marmelatlar, kışlık salatalar ve konserveler hazırlıyoruz. Bunları kış boyunca ailelerimizle birlikte sofralarımızda tüketeceğiz” dedi.

“HER ÇEŞİT TURŞUYU YAPIYORUZ”

ÇATOM’da kış hazırlığı yapan kadınlardan Firuze Yapar ise komşuları ve arkadaşlarıyla bir araya gelerek farklı çeşitlerde turşular hazırladıklarını söyledi. Yapar, fasulye ve dolmalık biber başta olmak üzere hazırladıkları ürünleri kış aylarında aileleriyle birlikte tüketeceklerini ifade etti. Kadınların imece usulü çalışmaları, hem dayanışmayı güçlendiriyor hem de aile bütçelerine katkı sağlıyor.