Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Okul ve müftülüğe bağlı yurt yemekhanelerinde görev yapan personele yönelik Gıda Hijyen Eğitimi düzenlendi.
HİJYEN KURALLARI ANLATILDI
İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen eğitimde personele; gıda güvenilirliği, kişisel hijyen, gıdaların hazırlanması ve muhafazası, çapraz bulaşmanın önlenmesi, temizlik ve dezenfeksiyon ile gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi konularında bilgi verildi. Yemekhanelerde hijyen standartlarının korunması ve gıdaların güvenli koşullarda hazırlanmasının toplum sağlığı açısından önemi vurgulandı.
ÇALIŞMALAR DEVAM EDECEK
Eğitimlerle yemekhane personelinin gıda hijyeni konusundaki bilgi ve farkındalığının artırılması, güvenilir gıda sunumunun sağlanması amaçlanıyor. İl Müdürlüğünün güvenilir gıda ve toplum sağlığının korunmasına yönelik eğitim, bilgilendirme ve denetim çalışmalarını sürdüreceği bildirildi.
